2003年08月21日
桃
御盆中、ボスから指令が出たので桃の処理をした。
（頂き物でくさっちゃいそうだったので）
調査の結果、シロップ煮は熟れ過ぎてて無理そうなので桃アイスに決定。
レモン果汁とジューサーでピューレ状に。溶かして冷やした砂糖を混ぜて
ホイップと一緒にアイスクリーマーへ。
半分はシャーベットにする。（途中、かき混ぜるのをわすれカチカチに）
投稿者 Junko : 2003年08月21日 16:42...いろいろ
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